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冷鮮肉加盟店教你四步走技巧

作者:www.xfgsnm.icu 時間:2015-04-28 點擊次數:1308次

  隨著冷鮮肉的市場認可度越來越高,冷鮮肉加盟店的數量也開始出現了持續上升的局面,這就給很多市場消費者帶來了困惑,市場大了,選擇多了,產品反而愈發參差不齊了。其實,作為肉類當中的貴族,冷鮮肉加盟店中所售冷鮮肉的保存還是很嬌氣的,稍有差池,就會導致冷鮮肉不新鮮,所以冷鮮肉的選購還是具有一定技巧的。

冷鮮肉加盟店

  那么,究竟該選擇挑選呢?今天,徒河黑豬冷鮮肉加盟店就交給大家四步走合格冷鮮肉挑選技巧:

  一看:即看肉色,其又分瘦肉和肥肉。若肉品瘦肉部分表面光潔、細嫩,則為合格的新鮮冷鮮肉;若肉品瘦肉部分表面暗沉、發干,則為不合格的久置冷鮮肉。其次就是看脂肪,脂肪潔白、光澤油膩,則為合格的新鮮冷鮮肉;無光暗沉、呈現灰綠,則為不合格的久置冷鮮肉。

  二嗅:即嗅氣味,嗅其整體。若肉品不帶腥臭、氣味較純正,則為合格的新鮮冷鮮肉;若肉品略帶有氨氣味或酸味的肉,則為不合格的久置冷鮮肉;若肉品帶有強烈刺鼻的腥臭味,則為過期變質肉。

  三摸:即摸觸感,用手觸摸其表面,若肉品表面濕潤、切面不黏肉,則為合格的新鮮冷鮮肉;若肉品表面微干、切面有粘手感,則為不合格的久置冷鮮肉;若肉品表面極為干燥、切面極其粘手,則為過期變質肉。

  四壓:即按壓冷鮮肉表面。若肉品按壓后的凹處能迅速回復原狀,則為合格的新鮮冷鮮肉;若肉品按壓后的凹面恢復較慢或不能完全復原,則為不合格的久置冷鮮肉;若肉品按壓后的凹印不能恢復,則為過期變質肉。

  挑肉四步走,健康永無憂。徒河黑豬冷鮮肉加盟店帶你獨攬極致美味,大品牌信得過,真空獨立包裝,明碼標注日期,讓“冷鮮肉加盟店賺錢嗎”不再是疑問,讓全民購置放心健康冷鮮肉不再是難題!

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