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綠色生態豬肉市場火爆 價格堅挺

作者:www.xfgsnm.icu 時間:2015-01-08 點擊次數:3351次

  國內普通豬肉市場低迷,價格不高,即使是在豬肉消費旺季,還是不溫不火。而綠色生態豬肉市場火爆,價格堅挺。市民雖然可能并不清楚綠色生態豬肉的真實價值,但信任綠色生態豬肉的安全和健康品質。

綠色生態豬肉

  外觀看來,普通豬肉看起來與綠色生態豬肉差不多,但從口感上講,這些貴一點的高端豬肉確實要細膩得多,即使做某些需要“肥膘”的菜品,吃起來也不會太膩,因此,很受一些消費者的歡迎。這些價格較高的豬肉,從普通家庭來看,很難消費得起,一般都有固定的客戶群,通過會員卡的方式購買。盡管市場上普通豬肉價格一直在跌,但綠色生態豬肉的價格一直很堅挺。

  除去口感之外,綠色生態豬肉為消費者所青睞的重要原因是營養價值高,富含具有保健功能的微量元素。這主要是因為綠色生態豬飼養過程中,高標準,嚴要求,不但沒有藥物殘留,而且還做到了環境友好和原生態,因此微量元素含量較高。目前確實市場上有許多綠色生態豬肉,宣稱自己富含某些微量元素,對人體有益,目前看來,消費者不容易區分,即使懷疑,檢驗起來也比較麻煩,“到底含不含?含多少?”消費者很難了解。面對這種情況,消費者要認準品牌豬肉,選擇可以信賴的品牌。

  市場上拿到綠色和有機農產品認證的機構并不多,市場上宣稱的“有機豬肉”,大多數都沒有獲得此類認證。消費者購買豬肉一定要挑選正規廠家出品的合格豬肉,選擇有質量保障的品牌豬肉,還要查看豬肉本身的品質,比如看豬肉章證是否齊全,以及顏色光澤、濕潤度、放血程度、豬肉的皮膚和肌肉纖維是否正常等。

  徒河黑豬是國內綠色生態豬肉的領軍品牌之一。在豬肉大跌之時,徒河并沒有隨大流地跌下去,反而逆勢而上,專賣店前排起了長隊。徒河黑豬采用有機飼養模式,原生態,無藥物殘留,具有“滿年、低脂、原味”的特點,獲得國家權威部門的有機豬肉認證,是真正高端的綠色豬肉

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