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綠色生態豬肉可滿足安全營養健康三重需求

作者:www.xfgsnm.icu 時間:2015-01-07 點擊次數:1165次

  隨著天氣日漸寒冷,豬肉消費量大增,冬天吃豬肉,不但營養保暖,而且養生保健。由于市場上的普通豬肉品質較差,不少消費者轉而購買綠色生態豬肉。雖然價格較高,但阻擋不了消費者對安全、營養、健康的需求。綠色生態豬肉風行市場,風靡餐桌,成為消費者餐桌上的“新常客”。

綠色生態豬肉

  雖然是豬肉消費旺季,普通豬肉市場并不火爆,價格一直低線徘徊,前來購買的消費者并沒有顯著增多。由于豬肉的膽固醇含量過高,不少消費者為了健康,轉向了牛肉、羊肉、禽肉,對豬肉市場造成了一定沖擊。更重要的是,綠色生態豬肉搶占了部分市場份額,生活水平提高的消費者口味要求越來越高,豬肉的安全性和健康度都納入了考量范圍,不單單有豬肉食用便可,這部分消費者轉而購買綠色生態豬肉。由于綠色生態豬肉大多是專賣店形式銷售,因此來超市、商場購買豬肉的人減少。

  和商超豬肉市場的冷落相比,綠色生態豬肉專賣店生意火爆,購買者絡繹不絕。在徒河黑豬專賣店前,消費者排起了來長隊,而且大多都持有會員卡、認養卡等,是徒河黑豬的老顧客,享有優惠的價格。一頭剛屠宰的豬,很快便被搶購一空,火爆程度可見一斑。

  消費者選購綠色生態豬肉,主要是看重該豬肉的安全、營養和健康。普通豬肉濫用飼料添加劑、抗生素,藥物殘留多,對人體有害,口感差,吃起來味同嚼蠟,而且膽固醇含量較高,營養健康。綠色生態豬肉則在安全、營養、健康三個方面全力保障豬肉品質。嚴格的生產過程,豬能達到人的生活標準,飼養過程不使用任何化學合成品,按照原生態的方式生產,豬肉具有濃濃原香,纖維細,醇香可口,而且,膽固醇含量較低,消費者不必擔心食用豬肉的負面影響。

  從市場情況看,國內普通豬肉生產企業要轉變生產模式,向綠色豬肉的標準看齊,才能重新贏得消費者的認可。實踐證明,雖然綠色生態豬肉價格較高,但錢袋子日益鼓起來的消費者,為了安全、營養和健康,不差錢。

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