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普通豬肉質量問題頻發 綠色生態豬肉成安全吃肉首選

作者:www.xfgsnm.icu 時間:2015-01-01 點擊次數:1151次

  冬至已過,豬肉消費旺季來臨,國家加大了對問題豬肉的查處。近日,媒體曝光了多個病死豬肉黑色產業鏈,可見問題豬肉流毒已遠,難以肅清,消費者餐桌上的安全無法保證。綠色生態豬肉以其安全度高,受到消費者的青睞。

綠色生態豬肉

  媒體曝光的一起問題豬肉違法事件中,非法分子以每斤0.5元買進,17元賣到臘味廠,謀取暴利。病死豬肉形成了一個完整的黑色產業鏈條,監管難度大,消費者難以肉眼辨認,防不勝防。這些問題豬肉送往多個城市,消費者花費不菲,卻難以享受到安全的豬肉。除了這些問題豬肉,市場上蓋著檢疫合格印章的豬肉的質量也并不盡如人意。在過去高速發展的三十年中,重“量”不重“質”的現象比較突出,多快好省,速度是關鍵,數量是追求,質量打折扣。為了滿足消費者對肉食品的需求,各種飼料添加劑讓豬肉成了“化學合成品”,雖然讓消費者吃上了豬肉,可是豬肉的質量還有很大的提升空間。

  問題豬肉頻現,普通豬肉質量沒有與國際接軌,面對這種情況,許多消費者把目光投向了綠色生態豬肉。綠色生態豬肉是從生豬的環境、豬種、飼料、飼養、防疫、屠宰、加工、包裝、貯運、銷售全過程進行監控,是營養、衛生、無污染的優質豬肉,從根本上保證了豬肉的安全。

  以綠色生態豬肉中的佼佼者徒河黑豬肉為例。徒河黑豬被譽為中華第一黑笨豬。豬種優良,具有耐粗飼、繁殖能力強、抗病能力強等優點,生長周期是普通白豬的三到四倍,采用林間散養方式,保證黑豬生長具有良好的環境條件,公司有專門的綠色有機種植基地,讓黑豬吃到了沒有任何添加劑的純糧作物。為了避免抗生素等藥物殘留,黑豬采用大棗保健、中藥調理的方式,一方面改善了肉質,一方面確保豬肉內無藥物殘留。安樂屠宰、宰前排毒、宰后排酸,超低溫貯藏,專賣店銷售,會員制購買,從各個環節保障黑豬肉品質。

  消費者要在超市普通豬肉柜臺上買到無藥物殘留、安全健康的豬肉,還需要等待很長的時間。綠色豬肉,是當下安全吃肉首選。

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