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綠色有機豬肉 名副其實的“土豪”豬肉

作者:www.xfgsnm.icu 時間:2014-12-26 點擊次數:1216次

  和馬斯洛人格需求層次類似,消費者對于豬肉也有四種不同層次的需求:數量、質量、品質、品味。綠色有機豬肉,處于金字塔的第三層級“品質豬肉”,質量好,價格高,是名副其實的“土豪”豬肉。

綠色有機豬肉

  按照四個層級來講,首先需要滿足的數量需求,讓消費者吃得上豬肉。當消費者吃飽豬肉之后,便會關注豬肉的質量,主要是關注豬肉是不是病死豬肉,有沒有對人體有害的藥物和添加劑殘留。在這個階段,允許豬肉內有一定量的藥物殘留,藥物殘留對人體無害,或者可以被人體降解,無公害豬肉便是此類豬肉。當下打擊瘦肉精、米豬肉,便是為了讓消費者吃上放心的無公害豬肉。綠色豬肉和有機豬肉對應的是消費者對品質的需求,不但要求豬肉內沒有對人體有害的物質,而且要求豬肉具有美味、健康等作用。對品味有需要的消費者,消費的不是作為一種食物的豬肉,而是作為一種理念的豬肉。

  經過改革開放三十年的發展,中國人已經吃得飽豬肉,現在正向“質量豬肉”過渡。先富起來的一部分人,有了良好的經濟實力支撐,率先進入了“品質豬肉”的行列。作為一個發展中國家,中國多“土豪”而少“貴族”,綠色有機豬肉滿足了“土豪”們對“品質豬肉”的需求。

  作為一款土豪豬肉,綠色有機豬肉品質遠遠優于普通豬肉,生產過程標準極其嚴格。不但對豬的飼養過程有嚴格要求,而且對豬生長的外部環境,比如水、土壤、空氣,都要達到優良水平。客觀的說,有些豬在生長過程中,吃到了普通人沒有的綠色有機食品,呼吸到沒有霧霾的空氣,喝到了沒有各種重元素的純凈水,比人生活的都好。

  市場上各種綠色有機豬肉品牌,真正有分量、踏踏實實做好肉的屈指可數。大都是打著綠色有機的牌子,掛羊頭賣狗肉。甚至綠色有機證書也能花錢買到。再加上監管機制不完善,即使有權威的證書,也要仔細檢看。瘦肉精事件便是從著名品牌雙匯發酵的。

  徒河黑豬肉是一款高端綠色豬肉,獲得了權威部分的有機證書認可。徒河黑豬養殖基地快活林有開放參觀活動,眼見為實,消費者可以親自去了解一下徒河黑豬肉是怎么樣煉成的。

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