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普通豬肉價格低迷 黑豬肉價格企穩

作者:www.xfgsnm.icu 時間:2014-11-21 點擊次數:1737次

  常言道“豬貴傷民,豬賤傷農”,豬價的起起伏伏成為消費者和養殖業關注的焦點,隨著氣溫的降低,肉類消費需求有所增加,但是由于受“整容肉”以及食品安全事件的影響,使得不少消費者對豬肉產品的真假與否、健康與否等問題憂心忡忡,而綠色健康的黑豬肉卻成了廣大消費者的首選,在普通豬肉價格低迷的情況下,黑豬肉價格卻穩如泰山。

黑豬肉價格

  為何黑豬肉走俏市民餐桌

  走訪部分大型超市、肉菜市場以及肉類零售店發現,黑豬的排骨、瘦肉、五花肉價格比普通的豬肉要貴40%至50%。但是如此“高價”黑豬肉不僅沒有嚇走消費者,反而越來越受到市民的歡迎,據廣大消費者反應,之所以黑豬肉走俏餐桌,主要有兩個方面,一方面質量放心,吃起來是地道豬肉香。另一方正是因為價格貴所以減少攝入量。有關食品專家分析,隨著人們生活水平的提高,消費者對豬肉的營養價值和口味要求會越來越高,黑豬肉質細膩香美,同時油而不膩,肌肉脂肪含量豐富,豬皮富含膠原蛋白,有滋補養顏功效,所以會越來越受到消費者的青睞。

  談到黑豬肉,就不能不提及徒河黑豬品牌。其實,徒河黑豬肉隨著中央電視臺、各大地方電視臺以及知名網絡媒體的爭相報道,已經被眾多的消費者所接受、認可,并走到千家萬戶的餐桌上了。對于徒河黑豬肉的美味,有消費者表示,該豬肉不腥、不油膩、口感滑嫩,鮮香純正,感覺就像是吃到了30多年前自家養的那種豬肉的味道,甚至更好。

  除了徒河黑豬肉味道鮮美之外,徒河黑豬肉帶給食用者的還有一份營養與食用安全。說起食品安全當然還得從徒河黑豬的生態養殖方式說起。在徒河黑豬食品有限公司采取的全生態養殖模式中,徒河黑豬每天吃純良、喝酸奶、食大棗,并接受運動鍛煉,用中藥治病,在屠宰過程中又采用了國際最先進的安樂屠宰方式,進行科學的宰前排毒、宰后排酸。因此,榮獲了“金牌豬肉”的稱號。

  那么,對于這個相對高昂的價格,消費者能夠接受得了嗎?因此,為了讓更多家庭吃上黑豬肉。徒河黑豬品牌采用“領養一頭豬,健康一家人”的理念,建立了全國首家合作養豬健康聯盟,讓消費者食用黑豬肉的成本大大降低,對此,有位認養者還編了兩句順口溜,一句是“全家每天10元錢,徒河黑豬肉吃一年”,還有一句是“為了健康少吃肉;為了安全吃好肉。”如此一來,在普通豬肉價格低迷的情況下,黑豬肉價格企穩。

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