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范爺慶生不意蛋糕?“湯煮標桿”豬棒骨營養髓香

作者: 時間:2019-07-24 點擊次數:35次

 
 
一個人的生日,勿忘美食可伴

蛋糕是美食,是一起歡聚慶祝生日的樂趣美味。范爺的生日已經過去了幾天,而今再扒出來聊幾句。2017年生日之時,可謂是幸福已登峰造極,和李晨公子高調秀恩愛,娛樂圈的明星朋友們好像都約定好的一樣,又都你搶我爭,凌晨之際掐著時間送上祝福;簡直就是開了一場盛大的網絡生日Party,盛況有些空前。而時光不會倒流,今年的生日相比而言,隱形低調外加一絲世態炎涼的嘆息。

曾有句流傳語,“人在江湖飄,哪能不挨刀”!前段時間的崔哥哥劍指范爺事情,讓人唏噓不已。而今再當生日時,冷清兩字可以道盡!雖說娛樂界也有李玉導演送上祝福,“相識十二年,又到秋日時光,生日快樂!”短短幾句也是溫情滿滿;還有劉維和楊思維送上祝福;但男友和弟弟沒有發聲,也是讓大家感嘆成詩。而微博上的生日動態提醒也刪除,所幸眾多粉絲還是一如既往,想著愛著祝福也如潮。

再看看關之琳關大美人的生日,將迎56歲生日,今年生日又恰與中秋節同一天,其生日飯局自然是少不了,知己朋友們為壽星慶生,鐘鎮濤彈唱生日歌,周汶锜拍手隨唱;滿滿的幸福哦。

大俠范兒以為,不用“驚天動地”的紅,也不要落魄無立足,做明星也可以像關之琳一樣,知己朋友圍繞低調逍遙豈不更好。去年冰冰有句,“我不要天上的星星,只要塵世的幸福”,讓人喜歡。

不管是策略還是有意為之,都送上晚到的祝福,山東大嫚冰冰生日快樂,還要時刻謹記遵德守紀哦。反正是有了時間,不如索性趁此好好享受美食,化情緒為力量吧。即便今年的生日蛋糕一個人吃,別忘了還有明年,別忘了還有更多的美食可選可伴,干嘛非要蛋糕呢。

棒形髓香,美名成湯

美食總有力量,故事各有妙趣!回歸主題,今天主要談豬棒骨。大俠范兒將豬棒骨形容為“湯煮標桿”,骨髓入味,湯鮮可口又營養。

顧名思義棒骨就是像棒子一樣的骨,豬棒骨其實指的就是豬蹄上面那塊骨頭,當然也連帶著肉肉哦;這部分肉比較瘦,像腱子肉一樣比較筋道。豬棒骨有著鮮明的特色,就是骨髓含量很豐富,所以其營養價值也很高,特別是用來熬制成湯,更有骨髓可以吸食。

骨髓的重要性,相必人們多少有所知,像是紅細胞白細胞等都在骨髓中形成的;且還含有豐富的脂肪、蛋白質,及骨膠原、骨黏蛋白、磷酸鈣等豐富人體所需元素。而豬棒骨在充分熬煮成湯后,則大量的營養物質,特別是豐富的膠原蛋白及鈣質,可以有效減緩骨骼老化,有著抗衰老的作用,這點廣受社會認知,而最受中老年人士的喜愛。同樣道理,這豐富膠原蛋白更能增強人體制作血細胞的能力,對于兒童來說,更有利于骨骼生長的大量營養需要。而對于徒河那樣的黑豬棒骨來說,更是增營養添鮮香。

豬棒骨要先用清水洗一下,再用漫過骨頭的清水多多浸泡,6小時以上為好,別忘了多換水幾次。當然要將處理好的豬棒骨斬開斬斷,就是讓骨髓露出臉來。豬棒骨煲湯的時候,隨著熬制的時間慢慢溶解在湯中,煲的時候加點醋,能促使鈣質充分溶解在湯中。大俠范兒印象中,醬大棒骨、蓮藕棒骨湯、蘿卜玉米燉棒骨等都是鮮美可口;秋天的時候煲蓮藕棒骨湯,更是養陰清熱、潤燥止渴。

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